resepi: muffin blueberry

Atas permintaan, aku letak skali lagi resepi muffin yg aku slalu buat.

MUFFIN BLUEBERRY
Sumber: Allrecipes.com
 

 

Bahan-bahannya (Untuk 40 biji mini muffin, jumlah muffin bergantung pada acuan/cup yg diguna)
2 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
½ sudu teh garam
¾ cawan gula
1 biji telur
1 cawan susu segar
¼ cawan minyak sayuran

Cara-caranya
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180’C. 

 2. Dalam mangkuk campurkan tepung gandum, baking powder, garam dan gula. Buatkan lubang ditengahnya.

3. Dalam mangkuk yang kecil pukul telur sedikit, masukkan susu dan minyak. Tuangkan kedalam mangkuk yang berisi tepung tadi. Dan gaul menggunakan garfu sehingga sebati, tapi jangan dipukul sekadar gaul dengan garfu sehingga sebati. Adunan akan nampak seperti berketul-ketul sedikit. jgn ngengada guna mixer plak nnt muffin jd keras. gaul manja2 je sampai sebati.

4. Tuangkan adunan kedalam mangkuk muffin.

5. bakar dlm oven sampai kuning/ masak.

NOTA: 

boleh letak apa2 filling ikut suka. strawberry,blueberry, coklat, kiwi. filling boleh beli kat pasaraya atau kedai bakeri.