ni adalah menu ringkas saya semasa bulan puasa. saya pernah share kt SINI menu ni.
tapi sempena bulan puasa saya tukar skit2 ikut selera.
sebenarnya ni panduan je supaya tak buntu dan amik masa lama untuk masak.
saya hanya ada lebih kurang 20 minit je sebelum azan maghrib.
MENU RINGKAS BERBUKA PUASA KELUARGA AMERIS
|
||||
MINGGU
|
HARI
|
MENU
|
SAYUR
|
ALTERNATE/
TAMBAHAN
|
M1
|
1
|
ayam goreng
|
sup sayur
|
ikan
bilis grg bwg cili, telo dadar, telo masin
|
2
|
kari daging
|
kobis grg kicap
|
||
3
|
paprik campur
|
|||
4
|
asam rebus ikan
|
sayur campur grg
|
||
5
|
ayam grg kunyit
|
sup rampai petola+suhun
|
||
6
|
||||
7
|
||||
M2
|
1
|
singgang daging
|
bendi, timun, sambal
|
|
2
|
ayam kurma
|
|||
3
|
ikan grg kicap
|
sayur campur grg
|
||
4
|
ayam sos tiram halia
|
sup telor kentang suhun
|
||
5
|
tomyam campur
|
|||
6
|
||||
7
|
||||
M3
|
1
|
sotong grg kunyit
|
ulam
|
|
2
|
ayam kari
|
sayur campur grg
|
||
3
|
paprik campur
|
|||
4
|
asam rebus ikan
|
kobis grg kicap
|
||
5
|
daging masak kicap
|
ulam
|
||
6
|
||||
7
|
||||
M4
|
1
|
ikan grg sambal
|
kobis grg kicap
|
|
2
|
gulai ayam
|
bendi, timun, sambal
|
||
3
|
tomyam campur
|
|||
4
|
ayam grg kunyit
|
sup telor kentang suhun
|
||
5
|
ikan masak tauchu
|
sayur campur grg
|
||
6
|
||||
7
|
kalau korang perasan hari ke-6 dan ke-7 takde menu sbb weekend.
so saya masak ikut tekak suami dan anak2.
cth nasi ayam ke, nasi tomato ke, nasi arab ke... mcm tu laaa...
kalu buat desert2 pun weeknd jugak laa...
kalu buat desert2 pun weeknd jugak laa...
tak gigih mak nak buat desert/kuih hari keje.
kalu tahap rajin tu datang saya buat laa malam desert
mcm puding karamel, agar2 yg mudah2. sampai umah pun lg 20 minit nak berbuka,
mmg bersilat abis kat dapo.
TIP: ada yg tanya mcmana saya masak cepat?? mudah je...
sediakan bahan2 awal masa weekend.
so masa sampai umah terus campak dalam kuali.
kalu perasan lg hari ke-2 setiap minggu ada kari, kurma.
yg ni saya masak weekend dan frozenkan....
bagus jugak idea
ReplyDeletetapi sy masak ikut dan je hehe
http://nuruleimanhikmah.blogspot.com/
Sama laa. Saya bulan puasa mmg kelam kabut masak. Menu pun agak simple dan persiapan bahan dah buat awal2, tinggal masak jer. Pencuci mulut weekend je yg buat
ReplyDeleteHebat kak amy, 20 minit jer sediakan juadah yer...simple2 pon takpe, janji kita masak sendiri & bersederhana...
ReplyDeleteNak tiruuuuuu
ReplyDeletethanks kak.. entry membantu
ReplyDeletesaya yang tak keje pon masak menu simple2 lauk orang pantang.. heheh.. kalau asben ada.. masak special sikit lah.. sabtu ahad baru masak besh2.. :) sebab ada asben nak tengok anak...
ReplyDelete