Kek Coklat Kukus ala Anis kek coklat moist

eehh tetiba blog aku jadi blog masak2 pulak. pedehal... dah nak pose ni meh kita main masak2..

cubaan kali pertama buat kek coklat kukus ni 
skesahnya bila aku kena duty kat putrajaya, ternampak kek koclat moist Anis yang glamer sgt2 tu. cuba le sebekas RM6.
ohmai aiiii... makan tak benti aku ooii...
giler sedap...giler moist... dengan coklat yg meleleh2 ko...

gigih cari resepi kek ni. hasil google, laju2 save.

bila dah siap aku rasa mcm dodol pulak. mmg sedap dan moist tp terlampau moist kot. sempat bagi kat kawan gojes aku cikna. dia kata sedap giler, minta aku share resepi.

nahh ko... ni resepinya...tp aku ni jenis derhaka je, gula dan susu pekat tu aku kurangkan 2 sudu besar. toping pula aku buat setgh resepi je..
yang senangnya semua sukat pakai cawan, takde setgh, suku... semua 1 cawan jer...
aku kukus dalam bekas buat apam tu. makan comel2 la jadinya. deko la sesuka hati, dah stok coklat smarties banyak. aku letak atas tu... korang boleh letak apa2 je.. nak ngap terus gitu pon boleh...


KEK COKLAT MOIST ANIS

Bahan A
1 cawan air
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
2 biji telur

Bahan B
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C ( Topping )
1 cawan minyak masak
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu pekat

Cara-caranya :
Masak bahan A(kecuali telur) dengan api sederhana ( masak sehingga gula larut dalam air). 2 biji telur dipukul sekali dan masak sekali dengan bahan A. Akhir sekali masukkan bahan-bahan B dan masak bersama. Siap untuk di kukus atau di bakar.
#kek 1 kilo akan masak dalam 20-30 minit samada bakar@kukus.

Cara-cara membuat topping :
Panaskan minyak masak dan masukkan serbuk koko dan susu pekat kemudian kacau. ( sekiranya pekat sangat boleh masukkan sedikit full cream @ kurangkan serbuk koko. Siap untuk di topping.