Tuesday, August 19, 2014

Majlis Tahlil +raya rumah MIL~raya part 2

haaahh.. dah nak abis syawal citer raya aku tak abis lagi ooiii..
ni pulak majlis tahlil kat umah MIL masa raya ari tu. malam raya ketiga tak silap aku. 
jemputan adalah jiran tetangga dan adik beradik hubby jek.. tu pun dah penuh rumah ooii..

yang buat aku terkilan takde pic raya kat rumah MIL. sobss. 
aku kan menantu mithali hantu. segan silu skit nak bergedik2 depan kamera. kalu kat umah ma aku takpe. huhuhu...

jadi laa dari takde sbb ni kira raya jugak laaa..
yg bestnya majlis tahlil tp dijamu dengan pizza dan kfc kooo...
western sangat. sebab dah jemu makan gulai, kari, rendang, segala jenis nasi masa raya, so masa majlis tahlil tu makan pizza dan kfc. tetamu pun enjoy jer...
si rayyan punya la aktif masa majlis tu. berlari2 menjerit2. hepi ke ape ntah bila tgk ramai2 berkumpul gitu. lenjun baju basah sbb peluh. nasib baik laa sepupu cik asben rajin melayan dia. kalu tak jenuh gak aku ni terjerit2.

aku dok kat area pompuan, nak amik gambar terhad jugak. abis tu dah majlis tahlil takkan nak amik gambar mcm majlis kawin pulak. pangg sebijik kang...
 
 
ni area pompuan...

rajin sepupu cik asben layan si rayyan ni

tahlil. amik gambar sorok2 tepi langsir.


hidang kfc dan pizza domino utk majlis tahlil. segala jenis perasa ada....

masing2 melantak pizza lps tahlil

Monday, August 18, 2014

Hutch & buffet eerkk... yer ke cam ni...

ingat tak sblm ni aku ada citer nak beli cabinet hitch & buffet kenkonon kat entry SINI. kemahen aku nak berhutch & buffet mcm rumah besar sangat nak sumbat kabinet cenggitu.  masa bulan puasa ari tu aku aoder laa oder lemari nih. takde pon dalam list aku yg bku tempaek gambar byk2 dalam entry tu. lemari yg aku beli cinonet je. nak beli barang ikut poket dan bajet. tu pesen aku. tp kalu berangan takpe, tak kena bayo pun...

sudahnya pertengahan puasa ritu almari tu pun sampai. tinggi lonjong. bila aku letak kat tempat ruang yang aku nak letak tu mmg tak sesuai sangat. pastu asben pun kata tak sesuai. 
mcm menghalang laluan dan ruang budak2 nak main. lepas tu pulak kang nnt budak2 ptu dok main buka tutup lak kang lemari tu. reason seterusnya meja makan aku yg bulat tu boleh extend jadi panjang, bila letak situ mcm sempit pula ruang kalu nak extend meja makan tu.

sudahnya lemari tu aku letak kat ruang tepi sliding door. kedudukan tu ak rasa paling sesuai dengan saiz lemari tu dan tak menghalang laluan, budak2 tu pun tak usik lak apa yg aku boh dalam tu....


mula2 sampai dah rasa tak sesuai dok situ...

tinggi longjong mmg tak sesuai tetiba dok berdiri kat tengah ruang tu. korang rasa???

sudahnya letak kat tepi sliding door... kalu ada ruang lain yg sesaui lepas ni pindah balik. eerkk boleh caya ke?? tgk tahap rajin aku laaa

Wednesday, August 13, 2014

Wordless Wednesday~ Rayyan Demam

mood nak update entry raya hold dulu. ni kisah semalam, rayyan kena demam panas.

balik keje petang Isnin, dia dah demam. ok lagi sbb aktif, so aku pun bagi ubat paracetamol cam biasa.
kul 2pagi, start meracau, tido menyelit2 bawah badan aku. tak selesa kot. bila aku terjaga, terkejut sbb badan dia panas sangat2. cek dengan termometer suhu sampai 40'c.

terus kejutkan suami, amik ubat bontot bagi dia. nak dekat subuh baru dia tido. pening weng2 kepala aku nak gi keje., so EL je. sambung tido sampai kul 8.30

kul 12 tghari panas lagi. siap2 aku bawa dia gi klinik panel yang biasa gi. sblm tu aku dah prepare siap2 packing baju kot2 kena admit.

kat klinik, bila doktor cek je suhu sampai 40'c terus tulis surat refer ke hosp. dapat je surat laju2 aku drive gi Columbia Asia Hospital, Setapak. . aku gi situ sbb dia dah pernah admit situ. so rekod dah ada.lagi pun dekat dengan rumah pengasuh. kalu apa2 senang...

kat hospital , doktor cek takde ciri2 denggi, takde muntah or cirit. terus masuk ubat bontot. 
lega bila doktor cakap gitu. sbb aku paling takut kalu dia ke sawan. bila dah ada history kemungkinan untuk kena balik tu tinggi.

wahai anak cepat lah sembuh... kuatkan semangat.

melepek atas riba aku lepas kena masuk ubat bontot.

Monday, August 11, 2014

cerita aidilfitri 2014 #part 1

assalamualaikum...
salam aidilfitri utk semua readers, gojes, dan silence readers.... 
ko, ucapan mcm ala2 retis dapat award. chait...

tahun ni kami kali ke2 kami beraya berempat. yaya dah besar sgt dah. syok sbb tak perlu berdukung lagi. masing2 jalan sendiri je pergi beraya.

bagi aku tak kisah raya umah sapa dulu. umah MIL ke umah ma aku ke sama je. kitorang ulang alik 2-3 kali sehari. maklum laa dekat. so takde gaduh2 laki bini pasal turn balik kg. tu laa untung kawin dgn pasangan sama negeri, sama daerah. miahhhhhaaaa

1st raya kat umah umah aku, so bergedik sakan laaa iols bergambar sana sini sinun. bukan senang nak jumpa berkumpul adik beradik cenggini. kalu kat umah MIL mmg aku segan giler nak snap2 gambar.  kat umah MIL nnt next entry.

ada gak yg tak syoknya, Rayyan mmg pantang bergambar, mula mengamuk wehh... aku pegang kamera pun tak bagi.

tema tahun ni cik asben yang pilih. blue black kater nya. jenuh gak aku mencari baju untuk aku kaler ni. kebanyakan semua color blok dengan kaler yg terang bederang. skali jumpa dress kat POPLOOK terus sambar. kata sedondon. wpun bila aku pakai dress tu dah rupa mengandung....

gambar tuan blog bergedik dulu...

sambung gedik lagi

dress JEZEL dari POPLOOK. nampak mcm pregnen lak bila aku pakai dress ni...

kami adik beradik... ada sorang lagi tak sempat bergambar sbb balik umah MIL dia.. 2 orang kiri kanan tu single lagi...


tengah manjamu selera di pagi selera. Menu, nasi dagang, rendang, lemang, ketupat palas...

ayahanda dan bonda. semoga dikurniakan kesihatan yang baik...

tersengih2 cik asben baru balik solat raya.. 

yaya tengah pikir nak pilih biskut mana nak makan kot. dalam sangat dok tenung tuh..

budak yang asyik badmood jer bila nak amik gambar

laki bini. adik & ipar

tengok laa rayyan ni asyik ngamuk je,  sbb tu aku takde gambar yang proper raya thn ni...
dah kenapa rayyan ooii...

ko tengok...ko tengok... aku baru nak bergedik bergambar satu family feeling ala2 gojes dia pulak yg mengamuk tak nak bergambar. spoill tauuu

yaya yang sporting bila diajak bergambar... wpun muka serius. laki ku mmg ceria sokmo...

 
sesi bagu duit raya... sapa yg belum dapat lagi...

dah minta maap kena la ciom skali.. 

adik adik aku...

Friday, July 25, 2014

Perutusan ucapan Hari Raya Aidilfitri 1435 Hijrah

assalamualaikum... 
semua pembaca blog amerislovely, geng2 gojes, yang kenal, yang tak kenal.
saya dan keluarga ingin mengucapkan SELAMAT MENYAMBUT HARI RAYA AIDILFITRI. Semoga raya tahun ni membawa seribu berkat dan rahmat setelah sebulan kita berpuasa.
dengan setulus ikhlas saya ingin memohon maaf andai ada keterlanjuran menulis di sini,terlebih gurau senda, tersasul tak sengaja, terguris hati dan perasaan. 

Terima kasih buat semua customer yang oder lasagna sepanjang bulan puasa yang lalu. saya mmg tak open order sebab takut tak terbuat. hahhh ngko... dalam senyap2 pun tak menang tangan saya dok berlasagna kat dapo.   
halalkan jika terlebih terkurang.

ohh... saya mula bercuti selepas hari raya sehingga 5/8/2014.

 gambar 3 tahun lepas. Masa ni rayyan baru 7 bulan, 1st time beraya bertiga. cari gambar baru tak jumpa...sori yer anak ummi sorang lagi Fateen Azzahra.

Salam Aidil Fitri
Maaf Zahir Batin
Daripada:
Ahmad Faris
Amerda (puan blog)
Faqeef Arrayyan
Fateen Azzahra

Monday, July 21, 2014

Resepi: Ayam Panggang Sedap & Mudah

Salam Ramadhan hari ke23.  lagi seminggu lagi lebaran 1 Syawal baka tiba. tetiba saya nak meninggalkan Ramadhan yg penuh barokah ini...

kali ni aku nak share resepi lagi iaitu ayam panggang sedap yg super duper mudah. heyy aku mmg mmg suka yg mudah2 je. yg pakai byk rempah ratus, yg leceh dan rumit nak buat mmg aku tak kuasa nak buat.
sebenarnya aku dapat resepi ni dari blok kak Azie kat SINI pastu bila nak buat tu alahai banyak pulak bahan takde... sobs.. tp tetap nak buat gak ayam panggang ni. apa lagi menderhaka jadi Jebat lah aku...

kalu uols yang resepi asal kak azie boleh terjah blog beliau. kalu yang aku buat ni dah sedap pada tekak aku yang kak azie punya lagi laaaa SEDAPPP...sebab cukap segala bahan.

Ayam Panggang Berempah

Bahan bahan:
1 ekor ayam - potong 4 (aku guna 1/2 ekor je)
2 biji kentang - belah 2
2 biji bawang besar - belah 2
2 biji tomato
2 batang serai - ketuk(takde stok)
1 paket rempah kari - guna Babas(tak bubuh sbb takut pedas)
Sedikit minyak masak-(tak bubuh)
2 sudu besar mentega atau marjerin (lupa bubuh)
Serbuk perasa
Garam
Aluminium foil

Bahan-bahan kisar:
1/2 inci halia
1/2 inci kunyit - serbuk kunyit
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
5 tangkai lada kering -(aku letak cili kisar skit)
1 sudu kecil ketumbar
1/2 sudu kecil jintan kasar(tak bubuh)
1/2 sudu kecil jintan halus (tak bubuh)
1/2 sudu kecil lada hitam - jika suka(yg ni aku bubuh)
Sedikit air.(tak bubuh-lupa)
aku letak madu 2 sudu dan sos tiram 2 sudu

Cara cara:
Cuci ayam bersih-bersih. Cucuk badan ayam dengan menggunakan garpu supaya rempah lebih meresap dan mesra.

Panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian, Bahan kisar tadi dimasukkan ke dalam mangkuk. Campurkan dengan rempah kari, serbuk perasa dan garam. Gaul rata.

Kemudian, lumurkan pada ayam yang telah dicucuk tadi. Letak ke tepi dahulu.

Sediakan loyang untuk membakar. Tuangkan sedikit minyak ke dalam loyang tersebut. Susun ayam yang telah dilumur dan diperap tadi. Ambil serai yang telah diketuk tadi, dan siat lalu diselitkan pada susunan ayam.
 
tengok kemain main aku menderhaka pada resepi asal. ada yg tak bubuh, ada yg lupa bubuh.jus ayam tu siyes sedap boleh wat kuah. kecur lak dok menaip ni bila ingat ayam panggang tu.
 
sayangnya aku tak sempat nak snap gambar yang dah siap bakar.. dah tu ayam tu masak ngam2 time berbuka. silap aku jugak lambat masuk dalam oven sebab dok mencari mangkuk pyrex tu laaa. konon nak nampak gambar cun skit bila amik gambar...



Wednesday, July 16, 2014

Agar-agar santan gula melaka

agar2 santan gula melaka ni antara favebet aku. tapi sblm aku buat mesti tak jadi, tak balance atas, bawah.
kali ni boleh dikatakan agak menjadi. rupanya ada tips dan petua yang aku tak tau selama ni. lepas ni boleh cuba lagi nak bagi betul2 balance bahagian santan dan bawahnya...

makan sejuk2 kuar dari peti ais ya Allah nikmat sangat rasa bila lalu kat tekak...


aku guna resepi dari kak yatie di SINI

Bahan-bahan :
  • 1 paket serbuk agar-agar 10 gm  
  • 1 liter air (4 cawan) 
  • 1 ketul gula melaka (lebih kurang 200 gm) 
  • 1/4 cwn gula pasir 
  • 250 ml santan pekat (sekotak terus pastu tambah air dlm 50ml) 
  • 1 biji telur ayam - masukkan dalam santan dan kocak sikit dengan garfu 
  • Secubit garam  
  • 2 helai daun pandan - dibasuh dan disimpulkan
Cara-cara:  
  1. Masak gula melaka yg diracik halus, gula pasir bersama 1 cwn air. Masukkan daun pandan yg di simpul. Masak hingga didih dan sentiasa di kacau. Bila dah siap tapiskan dan jadikan jumlahnya 2 cawan.  (Guna air yg dari 4 cwn tu ya)
  2. Dalam periuk bersih, masak 2 cawan air bersama dngn serbuk agar2. Masak hingga mendidih.  
  3. Masukkan air gula melaka tadi dan sentiasalah di kacau hingga didih.  
  4. Kecilkan api dan masukkan campuran santan bersama telur dan garam.   
  5. Kacau dan tunggu hingga menggelegak atas api sederhana. PENTING!! Bila menggelegak, biar seketika lebih kurang 1-2 minit atau boleh kuatkan api dapur dan biar adunan mengelegak kuat sambil dikacau-kacau. Kacau ni untuk mengelakkan adunan membuak dan melimpah dari periuk. Pandai-pandailah adjust api dapur tu ye. Nanti akan kelihatan adunan santan jadi berbintil-bintil. Tutup api.  
  6. Basahkan loyang atau apa-apa acuan kegemaran dengan air. Kemudian tuang adunan agar-agar santan dan biarkan mengeras. Boleh simpan di dalam peti ais untuk mendapatkan agar-agar yang sejuk dan umpphhh bila masuk ke tekak..heheheeee...
TIPS DAN NOTA :  
  • Banyak orang yang tertanya-tanya kenapa bila membuat agar-agar santan, tidak mendapat 2 lapisan seperti yang sepatutnya walaupun masing-masing selalunya dah ikut betul-betul resepi yang mereka guna. Jadi, tipsnya ialah selepas memasukkan santan ke dalam periuk, biar adunan menggelegak lama sikit dalam 1 minit atau lebih. Ataupun, selepas masukkan santan, bila adunan mula mengelegak, kuatkan api dapur hingga adunan mengelegak kuat. Tapi kena hati-hati jangan sampai adunan membuak dan melimpah keluar dari periuk. Kacau-kacau adunan dalam 1 minit. Insyallah..confirm anda akan mendapat hasil agar-agar yang mempunyai 2 lapisan selepas keras nanti.  
  • Kalau yang suka lapisan santan tu nipis jer, kurangkan kuantiti santan di dalam resepi ye. Nanti dapatlah lapisan santan (yang bahagian atas tu), nipis sikit berbanding dengan bahagian bawahnya.